2012年3月20日火曜日

Back ribs - Jack Daniel's -



















今回は駅前の開発・・・

もろ開発中みたいなこの料理は

4月スタート予定のアメリカフェアで登場予定の一品

スペアリブはバラ肉についてる骨、バックリブはロース肉についてる骨(もちろん肉付き)

このフェアでは太っ腹にも Jack Daniel ゴメンナサイ・・・(古っ)

を使ってよりアメリカンに仕立てちゃいます

開発者には 「もっと黒く。。。黒く。。。」 と、

ストーンズみたいなこと(これも古っ)を言って困らせていましたが

最終手段は裏技 「店内照明 ダウン」 で解決

この料理、テーブルで燃やします

黒く塗りつぶした後は炎上ファイヤーなのです。。。

乞うご期待 ! !

以上

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