晴れ時々サラダ
商品部 内山の個人ブログ 開発日記~趣味、独り言など
2012年3月21日水曜日
鶏もも肉の焼成
なんて地味なタイトル・・・
今日はステーキ屋さんの開発
表面をもう少しクリスピーにしたくていろいろ試してみた
いくつかテストした中でしっくりきたのがあったのでUP
唐揚げ用のブレンド粉を水に溶かずにまぶして焼いてみた
実食して特に違和感は無いように思うが。。。
以上
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