2012年1月28日土曜日

タジン鍋でハンバーグやってみた②


奥から時計回りに「トマトチーズ鍋風」「スンドゥブ風」「すきやき風」
 前回に続き試作してみた

生玉子を使用したが

次回は温泉玉子を後のせ予定

トマト以外は少しアクが目立つ

ので改善必要

豆腐は高さで半分にして

もっと熱々に仕上げる

寒いうちに完成させないと。。。

以上

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